產(chǎn)品功效
雷特氏B菌Bifidobacterium lactis
(又名動(dòng)物雙歧桿菌)
從健康嬰兒的糞便中分離獲得,是人體腸道最常見(jiàn)的菌群之一。革蘭氏陽(yáng)性菌,不具移動(dòng)性,不規(guī)則桿狀,不產(chǎn)生孢子,長(zhǎng)0.9-1.2μm,寬0.4-0.6μm。在液態(tài)或半固態(tài)的環(huán)境下培養(yǎng)少數(shù)會(huì)成對(duì)出現(xiàn),且不會(huì)形成鏈狀。呈Y字形、V字形或彎曲等不規(guī)則型態(tài)。最適生長(zhǎng)溫度為36-38℃。絕對(duì)厭氧乳酸菌。與B. infantis在DNA上相似性達(dá)50~76%。可利用碳水化合物L(fēng)-Arabinose、D-Xylose、Galactose、D- Glucose、D-fructose、D-Mannose、a-Methyl-D-glucosidase、Maltose、Lactose、Melibiose、Sucrose、Trehalose、Melezitose、Raffinose、D-Turanose、5 keto-gluconate。不產(chǎn)氣(二氧化碳)、丁酸與丙酸。可分解人體腸道難消化的纖維或聚糖,大量產(chǎn)生乳酸以抑制害菌。
雷特氏B菌─比菲德氏家族中的新銳菌種隨著腸內(nèi)細(xì)菌叢研究的進(jìn)步,比菲德氏菌(Bifidus的重要性愈趨顯著,根據(jù)日本光岡知足教授于1992年發(fā)表一篇有關(guān)人體腸內(nèi)菌叢與壽命長(zhǎng)短的文章指出:人體健康與否和腸道中比菲德氏菌(Bifidus)的多寡有密切的關(guān)系,身體狀況好的人,比菲德氏菌(Bifidus)的數(shù)量就愈高,相對(duì)的愈長(zhǎng)壽。研究中亦指出,人類隨著年齡增長(zhǎng)、生活環(huán)境及健康狀況等因素的影響,人體腸道中的細(xì)菌狀態(tài)會(huì)隨之改變,體內(nèi)比菲德氏菌(Bifidus)大幅減少,而其他有害菌如大腸桿菌、威爾菌則迅速增加,伴隨而來(lái)得即是身體機(jī)能上的衰退與代謝障礙,此即老化的開(kāi)始。
由于腸內(nèi)比菲德氏菌(Bifidus)的多寡,顯然和身體健康有絕對(duì)的關(guān)系,在過(guò)去10幾年中,約有數(shù)百篇以上的研究報(bào)告針對(duì)此菌種作相關(guān)的研究發(fā)表,值得特別注意的是雷特氏B菌,學(xué)名Bifidobacterium lactis,簡(jiǎn)稱B.l
產(chǎn)品說(shuō)明
雷特氏B菌Bifidobacterium lactis
(又名動(dòng)物雙歧桿菌)
從健康嬰兒的糞便中分離獲得,是人體腸道最常見(jiàn)的菌群之一。革蘭氏陽(yáng)性菌,不具移動(dòng)性,不規(guī)則桿狀,不產(chǎn)生孢子,長(zhǎng)0.9-1.2μm,寬0.4-0.6μm。在液態(tài)或半固態(tài)的環(huán)境下培養(yǎng)少數(shù)會(huì)成對(duì)出現(xiàn),且不會(huì)形成鏈狀。呈Y字形、V字形或彎曲等不規(guī)則型態(tài)。最適生長(zhǎng)溫度為36-38℃。絕對(duì)厭氧乳酸菌。與B. infantis在DNA上相似性達(dá)50~76%。可利用碳水化合物L(fēng)-Arabinose、D-Xylose、Galactose、D- Glucose、D-fructose、D-Mannose、a-Methyl-D-glucosidase、Maltose、Lactose、Melibiose、Sucrose、Trehalose、Melezitose、Raffinose、D-Turanose、5 keto-gluconate。不產(chǎn)氣(二氧化碳)、丁酸與丙酸。可分解人體腸道難消化的纖維或聚糖,大量產(chǎn)生乳酸以抑制害菌。
雷特氏B菌─比菲德氏家族中的新銳菌種隨著腸內(nèi)細(xì)菌叢研究的進(jìn)步,比菲德氏菌(Bifidus的重要性愈趨顯著,根據(jù)日本光岡知足教授于1992年發(fā)表一篇有關(guān)人體腸內(nèi)菌叢與壽命長(zhǎng)短的文章指出:人體健康與否和腸道中比菲德氏菌(Bifidus)的多寡有密切的關(guān)系,身體狀況好的人,比菲德氏菌(Bifidus)的數(shù)量就愈高,相對(duì)的愈長(zhǎng)壽。研究中亦指出,人類隨著年齡增長(zhǎng)、生活環(huán)境及健康狀況等因素的影響,人體腸道中的細(xì)菌狀態(tài)會(huì)隨之改變,體內(nèi)比菲德氏菌(Bifidus)大幅減少,而其他有害菌如大腸桿菌、威爾菌則迅速增加,伴隨而來(lái)得即是身體機(jī)能上的衰退與代謝障礙,此即老化的開(kāi)始。
由于腸內(nèi)比菲德氏菌(Bifidus)的多寡,顯然和身體健康有絕對(duì)的關(guān)系,在過(guò)去10幾年中,約有數(shù)百篇以上的研究報(bào)告針對(duì)此菌種作相關(guān)的研究發(fā)表,值得特別注意的是雷特氏B菌,學(xué)名Bifidobacterium lactis,簡(jiǎn)稱B.lactis,是于1997年被德國(guó)學(xué)者明確鑒定出,為比菲德氏菌中最耐胃酸及膽鹽的一株長(zhǎng)駐型活性乳酸菌,這個(gè)發(fā)現(xiàn)相當(dāng)令學(xué)界及業(yè)界振奮,因?yàn)樗^的比菲德氏菌(Bifidus)其實(shí)只是一種泛稱,它旗下包含了約三十幾種菌株,而一般所稱的比菲德氏菌(如龍根菌),其實(shí)對(duì)胃酸及膽鹽的耐受性較差,也就是說(shuō),如果由體外補(bǔ)充比菲德氏菌(Bifidus),大多無(wú)法真正進(jìn)駐腸道發(fā)揮功效,也無(wú)法在含氧量高的腸胃環(huán)境中存活。
而雷特氏B菌(B.lactis)經(jīng)檢定,是目前為止發(fā)現(xiàn)最耐胃酸與膽鹽的長(zhǎng)駐型比菲德氏菌種,除此之外,它能耐受于10%的氧氣環(huán)境,更是有別于一般的比菲德氏菌(Bifidus),這代表了什么呢?一般的比菲德氏菌(Bifidus)是絕對(duì)厭氧的,也就是無(wú)法在有氧的環(huán)境下存活,而在制成酸奶后,很有可能在瓶?jī)?nèi)接觸到氧氣便死亡了,更別說(shuō)要在富含氧氣的小腸前端或胃中存活。而雷特氏B菌( B.lactis)完全克服了一般比菲德氏菌(Bifidus)的缺點(diǎn),由體外補(bǔ)充后,能于體內(nèi)定殖并繁殖,真正達(dá)到增加體內(nèi)好菌的效果,根據(jù)乳酸菌工業(yè)綱領(lǐng)(LABIP)所合而成的組織,將益生菌(probiotic bacteria)定義為:「食用的益生菌必須是活的乳酸菌,且必須達(dá)到一定菌數(shù),除了基本的營(yíng)養(yǎng)功能外還能提供健康的功效。」嚴(yán)格來(lái)看,并非所有的乳酸菌制品都具有益生的功效,選擇經(jīng)鑒定及人體實(shí)驗(yàn)證實(shí)的雷特氏B菌,才是真正促進(jìn)健康的選擇
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